Review By Tan
เป็นคนชอบความหวานอยู่แล้ว เมื่อมีการชวนให้ไปรีวิวค่าเฟ่ในบรรยากาศหวานๆ ที่แสนอบอุ่นติดริมคลองแสนแสบ จึงไม่รอช้า ไปกันเลยที่ห้องอาหาร Rim Klong Cafe’ โดยไม่ต้องกลัวว่าจะได้กลิ่นน้ำคลองที่แสนแสบเปรียบแม้นชื่อคลอง เพราะห้องอาหารนี้เค้าตั้งอยู่ริมคลองก็จริง แต่มีกระจกใสกั้นรอบด้าน เพื่อให้ชื่นชมกับบรรยากาศและธรรมชาติริมคลองที่มีเรือหางยาวแล่นผ่านไปมาได้อย่างเต็มอิ่ม ถือเป็นจุดพักผ่อน และจุดเช็คอินที่สวยงามมากแห่งหนึงใน กทม.เลยเดียวค่ะ
ห้องอาหาร Rim Klong Cafe’ ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ก่อนทางเข้าล็อบบี้ของโรงแรม Movenpick (เมอเวนพิค) มองไปทางขวามือก็จะเห็นเรือนกระจกใสเป็นแนวยาวเลียบคลองแสนแสบ เดินเข้าไปภายใน ให้ความรู้สึกโปร่ง โล่ง สบายๆ มีการตกแต่ง ลังไม้ ดอกไม้แห้ง และประดับประดาด้วยโมบายรูปหัวใจและคิวบิท ซึ่งเป็นการต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ในเดือนแห่งความรักตลอดทั้งเดือนกพ.นี้ บริเวณทางเดินเป็นแนวยาวเลยเข้าไปทำเสมือนเป็นส่วน outdoor ชั้นนอก แต่ยังอยู่ในห้องกระจกใส ที่มีมุมสวยงามไว้ให้ถ่ายภาพเล่นได้อย่างฟินๆ รวมทั้งโต๊ะเก้าอี้ สำหรับผู้ที่อยากรับประทานอาหารพร้อมกับชื่นชมธรรมชาติด้านนอกอย่างชัดเจนยิ่งขึ้น
ส่วนภายในห้องอาหาร หรือจะเรียกว่าคาเฟ่นั้น จะต้องเดินผ่านกระตูกระจกไปอีกชั้นหนึ่ง จะมีเคาน์เตอร์เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และไอศกรีม ที่ตกแต่งไว้อย่างสวยหรู ดูเด่นตาเป็นยิ่งนัก ภายในห้องอาหารนี้ จะมีโต๊ะกลม เก้าอี้โทนสีฟ้าอมเขียว รวมทั้งมีโต๊ะบาร์ยาว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอีกบรรยากาศนึงซึ่งก็ติดกับกระจกด้านริมคลองแสนแสบ สำหรับนั่งชมธรรมชาติได้ชิลๆ ได้เช่นกัน
ส่วนภายในห้องด้านในก็จะเป็นอีกหนึ่งบรรยากาศซึ่งติดริมคลองเช่นกัน สามารถมองเห็นธรรมชาติด้านนอกซึ่งมีทั้งต้นไม้น้อยใหญ่หลากหลายต้นและคลองแสนแสบที่มีเรือแล่นผ่านไปมา มีทั้งโต๊ะเดี่ยว โต๊ะคู่หรือจะต่อโต๊ะยาวสำหรับสังสรรค์เพื่อนฝูง และจัดปาร์ตี้ก็ฟินๆ ได้อีกนะคะ
ที่ Rim Klong Cafe‘ อาหารและเครื่องดื่มสไตล์สวิสแท้ดั้งเดิม มีทั้งอาหาร เบเกอรี่คาวหวาน ผสมผสานในรูปแบบฟิวชั่นสไตล์สวิส พร้อมจิบชาชั้นเลิศคุณภาพพรีเมียม แล้วยังมีกาแฟและไอศกรีมจากเมอเวนพิค ขนมปังและขนมอบหลายชนิดเป็นขนมสำหรับคนรักสุขภาพ ซึ่งทำจากส่วนผสมออร์แกนิคธรรมชาติ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับขนมปังสูตรกลูเตนฟรี เครื่องดื่มม็อกเทลเพื่อสุขภาพและชาสมุนไพรสูตรลับเฉพาะที่นี่เท่านั้น
DayByDayStory ได้รับการต้อนรับเป็นอย่างดีจาก คุณชารอน คาซเซอเร่อ Director of Marketing Communications ของห้องอาหาร Rim Klong Cafe’ คุณชารอนได้พูดถึงร้านนี้ว่า
” เมอเวนพิคเป็นแบรนด์สวิส เป็นแบรนด์รร.และรีสอร์ท มีสาขาในไทยหลายสาขา เดิมทีเริ่มต้นด้วยการเป็น ร้านอาหาร เป็นแบนด์รร.ที่มี พื้นฐาน ทางด้านอาหารค่อนข้างสตรอง มีประวัติทางด้านเมนูอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งกำหนดมาเลย เป็นสูตรกว่า 70 ปีมาแล้ว ไม่ว่าจะเป็นเมอเวนพิคที่อาฟริกา หรือเอเซีย บางเมนูต้องทำตามสูตรนี้จริงๆ เราจึงอยากจะสานต่อไอเดียของสวิส ซึ่งคนไทยหลายๆคนไปเที่ยวสวิส ชอบความสวยงาม ชื่นชอบวัฒนธรรมของสวิส แต่อีกหลายคนอาจไม่ทราบว่าคนสวิสทานอาหารเช้าแบบไหน มีอะไรบ้าง เราจึงอยากนำเสนออาหารที่มีกลิ่นอายของสวิส วัฒนธรรมในอาหารให้คนไทยหรือชาติอื่นๆ ได้ดื่มด่ำกับอาหารเช้าในของชาวสวิสที่แท้จริง ซึ่งถือเป็นตำนานความอร่อยมากว่า 70 ปี มีหลากหลายเมนู วัตถุดิบจำเป็นนำเข้ามาจากสวิส ซึ่งก็จะมาในรูปแบบที่เรียกว่า Swiss Weekend Breakfast” เปิดบริการเฉพาะเสาร์และอาทิตย์ ตั้งแต่ 8.00-18.00 น.
ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ มาผ่อนคลายให้แตกต่างจากที่เคย กับ “ Swiss Weekend Breakfast” เมนูอาหารเช้าและบรันซ์รูปแบบใหม่สไตล์สวิสสุดว้าว พร้อมเสิร์ฟทุกวันเสาร์และอาทิตย์ตลอดทั้งวัน ตั้งแต่เวลา 8.00 น. – 18.00 น. ประกอบด้วยเมนูอาหารเช้าแบบร้อนและเย็นที่มีให้เลือกอย่างจุใจกว่า 20 รายการ ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่มื้อเช้าที่แตกต่างกันได้ทุกครั้ง มีทั้งอาหารที่ดีต่อสุขภาพไปจนถึงอาหารที่ดีต่อใจ ทุกจานปรุงด้วยส่วนผสมจากเทือกเขาแอลป์อันบริสุทธิ์ ผสานกับสูตรดั้งเดิมของสวิตเซอร์แลนด์ ที่รับรองว่า ทั้งอร่อย มีประโยชน์ ดีต่อสุขภาพ และถูกใจนักชิม เพราะที่นี่ได้เชฟ Chef Rajiv R. Singh เชฟผู้มากประสบการณ์ในการรังสรรค์อาหารมามากกว่า 17 ปี จากหลากหลายมุมโลก ทั้งจากในประเทศอังกฤษ ออสเตรเลีย ตะวันออกกลางและประเทศไทย Chef Rajiv R. Singh ได้ร่วมงานกับเชฟทีมีชื่อเสียงมาแล้วมากมาย จึงนำประสบการณ์การทำอาหารตลอด 17 ปี มาออกแบบเป็นเมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง นำวัฒนธรรมการทำอาหารจากประเทศต่างๆมารังสรรค์เป็นเมนูฟิวชั่นที่มีความผสมผสานเข้ากันได้ดี ทุกเมนูต้องทานแล้วดีต่อสุขภาพจากการคิดวิเคราะห์ตั้งแต่เลือกใช้วัตถุดิบที่ดีการปรุงอาหารอย่างพิธีพิถันจากสูตรเฉพาะของที่นี่เอง
เริ่มต้นด้วยตัวเลือกขนมปังและขนมอบสดใหม่ที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดี ซึ่งรวมถึงขนมปังข้าวไรย์ไม่ขัดสีแบบออแกนิค (guilt-free dark rye bread), ขนมปังซาวจ์โดวจ์ผสมธัญพืช (mixed seed sourdough), ครัวซองต์เนยที่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ , แปงโอช็อกโกล่า หรือ ขนมปังช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้น (Pain au chocolat), มัฟฟินบลูเบอร์รี่ (blueberry muffin) เสิร์ฟพร้อมเนยและแยมสูตรพิเศษของ เมอเวนพิค, เบียร์เชอร์-เบ็นเนอร์ มูสลี่ แบบโฮมเมด (Bircher-Benner Müsli) โดยใช้สูตรอย่างเป็นทางการของเมอเวนพิค ที่มีอายุมากกว่า 70 ปี เมล็ดเจียในนมอัลมอนด์ โยเกิร์ตผสมธัญพืชและบลูเบอร์รี่ และสลัดผักสดจากสวนออแกนิค
ต่อด้วย เมนู โคลด์ คัท (Cold Cuts) แบบยุโรป ไม่ว่าจะเป็น เคียวร์ มีท (Cured Meat) ปลาแซลมอนรมควัน ชีสระดับพรีเมียม และปาเต (Pâté) ตับบดเนื้อเนียนกับขนมปังปิ้ง หรือจะเลือกลิ้มรส “เมนูไข่” ที่พ่อครัวสามารถรังสรรให้อิ่มอร่อยได้หลากหลายสไตล์ และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงแบบคลาสสิก อาทิ เบคอน ไส้กรอก มะเขือเทศย่าง และเห็ด นอกจากนี้ เชฟยังสามารถสร้างสรรค์ “Eggs Benedict” แบบคลาสสิก ออนท็อปด้วยแซลมอนรมควัน หรือแฮม หรือไข่ลวก เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งอะโวคาโด ของโปรดของชาวฟิตเนส! และพลาดไม่ได้กับเมนูอาหารเช้าแบบอัลไพน์ที่แท้จริงกับ “โรสตี” (Rösti) เค้กมันฝรั่งสวิสแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและเบคอน ซึ่ง Rim Klong Café การันตีว่าอร่อยแท้แบบต้นตำรับอย่างแน่นอน
ปิดท้ายด้วย “ขนมหวาน” กับ แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์ (buttermilk pancakes) หรือวาฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งจากท้องถิ่น ผลไม้แช่อิ่ม ผสมเบอร์รี่ และน้ำตาลอบเชย (cinnamon sugar) กลิ่นหอมกรุ่น หวานกำลังพอดี และอร่อยล้ำลึกจริงๆ ค่ะ
ในส่วนของริมคลองคาเฟ่ คุณชารอนบอกว่า เหมาะสำหรับเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือจะเปลี่ยนบรรยากาศทำงานในสถานที่เดิม ๆ เป็นคาเฟ่บรรยากาศสบายๆติดริมคลอง ก็จะมีอาหาร เฮลท์ตี้ Healthy พวกสลัด โยเกิร์ต และน้ำผลไม้สกัดเย็น หรือหากใครชอบความหวาน ก็จะมีช็อกโกแล็คเมอเวนพิค ขนมเค็ก มาการอง ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีกาแฟและไอศกรีมจากเมอเวนพิค ขนมปังและขนมอบหลากชนิด อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับขนมปังสูตรกลูเตนฟรี เครื่องดื่มม็อกเทลเพื่อสุขภาพและชาสมุนไพรสูตรลับเฉพาะที่นี่เท่านั้นคาเฟ่ที่ริมคลอง จะเปิดบริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 9.00-18.00 น. และ เสาร์-อาทิตย์ เปิดเร็วขึ้น 8.00 – 18.00 น.”
สำหรับอาหารที่ทางห้องอาหาร Rim Klong Cafe’ นำมาเสิร์ฟให้กับชาวสื่อของเราได้รับประทานกันก็มี 1.New Caesar salad ราคา 150 ++ บาท 2 .Organic pomelo and quinoa salad ราคา 160 ++ บาท 3.Super green brown paper rolls ราคา 140++ บาท 4.Croissant club sandwich ราคา 160 ++ บาท ซึ่งล้วนแล้วแต่อร่อยล้ำลึก ดีต่อใจและดีต่อสุขภาพมากๆเลยล่ะค่ะ
สำหรับซิกเนเจอร์เค้กของริมคลองคาเฟ่ จะมี 3 เมนูเด่นๆ ได้แก่ – Blueberry cheesecake ราคา 180 ++ บาท – Signature carrot cake ราคา 190 ++ บาท – Tiramisu “Coffee Bean” ราคา 180 ++ บาท
พลาดไม่ได้สำหรับเบรกฟาสต์เลิฟเวอร์ “Swiss Weekend Breakfast” ที่ Rim Klong Café สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่โทร. 02 666 3333 อีเมล์ resort.bdms.fbadmin@movenpick.com หรือ https://bit.ly/3q9jJOz
สำหรับเดือนแห่งความรัก ตั้งแต่ 6-28 กุมภาพันธ์นี้ พบกับโปรโมชั่นสุดพิเศษเพื่อเป็นตัวแทนของความรู้สึกอันมีค่าของคุณต่อคนที่คุณรัก จากหลากหลายตัวเลือกที่น่าสนใจตลอดเทศกาลแห่งความรักนี้ที่ ริมคลองคาเฟ่
คุกกี้โด ราคา 100 ++ บาท / 2 สกูป เป็นคุกกี้ที่ไม่ผ่านการอบปราศจากไข่ไก่ทำให้ปลอดภัยต่อการทาน เพียงสั่งทานโดยการเลือกรสแป้งและท็อปปิ้งที่คุณชอบ;
1. รสแป้งคุกกี้: ดาร์กช็อกโกแลต วานิลลาผสมไวท์ช็อกโกแลต หรือ เรดเวลเวทผสมเนยถั่ว
2. ท็อปปิ้ง: เม็ดน้ำตาลเรนโบว์ เม็ดช็อคโกแลตอบกรอบ โอรีโอ้ ช็อคโกแลตชิพ ซอสผลไม้ หรือ มาร์ชเมลโลว์
ขนมอบและเค้กในธีมวาเลนไทน์ ราคาเริ่มต้น 140 ++ บาท / ชิ้น
เมนูเค้ก: ราสเบอร์รี่ชูซ์ มินิเค้กรูปหัวใจรสพีชและลิ้นจี่ เค้กเรดเวลเวต และอื่นๆส่งต่อความรักด้วยของขวัญชิ้นพิเศษ ราคาเริ่มต้น 35 ++ บาท / ชิ้น รวบรวมของขวัญจากใจด้วยตัวคุณเองกับขนมแสนอร่อย เมนูขนม: มาการองรูปหัวใจ ช็อกโกแลตพราลีนสไตล์โฮมเมด คุกกี้เรดเวลเวตแบบนิ่ม ฯลฯ
ชุดน้ำชายามบ่ายวันวาเลนไทน์ ราคา 1,200 ++ บาท / ชุดสำหรับ 2 ท่าน ชุดน้ำชายามบ่ายด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของริมคลองคาเฟ่ ผสานความโรแมนติกในช่วงเทศกาล! เพลิดเพลินไปกับอาหารคาวและหวานของฤดูกาลแห่งความรักเสิร์ฟคู่กับชา Ronnefeldt สุดพรีเมี่ยม พร้อมให้บริการทุกวัน สำหรับใครที่ต้องการมาฟินกับบรรยากาศ ควรสำรองที่นั่งล่วงหน้ามานะคะ เพื่อจะได้เตรียมอาหาร เครื่องดื่ม และชุดน้ำชาไว้รองรับลูกค้าได้แบบไม่ขาดตกบกพร่องเลยทีเดียวค่ะ
อาหารคาวที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ ราคา 160 ++ บาท / ชิ้น เพราะความรักไม่จำเป็นต้องเป็นของหวานเสมอไป! อิ่มอร่อยไปกับแซนวิชสอดไส้กุ้ง พาร์มาแฮม อะโวคาโดสด และมะเขือเทศบีทรูทฟอคคาเซีย
เครื่องดื่มซิกเนเจอร์สุดโรแมนติก ราคาเริ่มต้น 140 ++ บาท / แก้ว สามารถสั่งทานในร้าน หรือ สั่งซื้อกลับบ้านได้ และยังมีไอศกรีมโฮมเมดสูตรเฉพาะของที่นี่ ซึ่งมีหลากหลายรสชาติ ให้ได้ลิ้มลองกันแบบอิ่มหนำสำราญอีกด้วยค่ะ
และนอกจากนี้ในทุกๆวัน จะมีชั่วโมงแห่งความสุขของทุกวัน 17.00-18.00 น. ช่วงเวลาของคนรักขนมอบ รับส่วนลด 50% สำหรับการซื้อขนมอบ เค้ก แซนวิช ใน. ที่ริมคลอง คาเฟ่ ได้ทุกวัน (ข้อเสนอนี้ ไม่รวมผลิตภัณฑ์จากเมอเวนพิค ไอศกรีมเมอเวนพิค ช็อกโกแลตพราลีนและมาการอง)
Rim Klong Café คาเฟ่ และร้านอาหาร ที่ตอบโจทย์คนเมืองที่มองหาสถานที่พักผ่อนจากความ เครียดในชีวิตประจำวัน นับว่าเป็นคาเฟ่ในบรรยากาศเงียบสงบหลีกหนีความวุ่นวายต่างๆจากในเมืองได้เป็นอย่างดีทีเดียว เพียงแค่ไม่กี่ก้าวจากความวุ่นวายบนท้องถนน ก็จะพบกับ “ สวรรค์แห่งความผ่อนคลายกลางเมือง ” ภายใต้บรรยากาศสบาย ๆ ริมคลอง พร้อมเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิดตลอดทั้งวัน รวมถึงเมนูสไตล์สวิสแท้ที่แตกต่าง นอกจากนี้ Rim Klong Café ยังใส่ใจเรื่อง “ขยะอาหาร” (Food Waste) ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยการจำกัดขนาดของอาหารแต่ละจานให้พอดีและอิ่มอร่อยได้อย่างมีความสุขสำหรับนักชิมทุกคนอีกด้วยค่ะ
Rim Klong Cafe ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ขวามือก่อนทางเข้าล็อบบี้ โรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ และเชื่อมต่อกับบีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก (Movenpick BDMS Wellness Resort Bangkok) (รร.ปาร์คนายเลิศเก่า) ในส่วนของเบเกอรี่และคาเฟ่ เปิดให้บริการ ทุกวัน : ตั้งแต่เวลา 09.00 น. – 18.00 น. สำหรับ “Swiss Weekend Breakfast” พร้อมเสิร์ฟเฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์ตลอดทั้งวัน ตั้งแต่เวลา 8.00 น. – 16.00 น. กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร: 02-666-3333 หรือ อีเมล: resort.bdms.fbadmin@movenpick.com
ริมคลองคาเฟ่ ชั้นล็อบบี้ ติดกับทางเข้าโรงแรม เมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ (Movenpick BDMS Wellness Resort Bangkok)
โทร.: 02-666-3335
แฟกซ์: +66 2 666 3334
อีเมล: resort.bdms.fbadmin@movenpick.com เว็บไซด์ : https://www.movenpickbdmsbangkok.com/th/restaurant-bars/rim-klong-cafe/
วิธีการเดินทาง: * โดย บีทีเอส จาก BTS เพลินจิตใช้ทางออก 5 แล้วเดินไปทางถนนวิทยุ (ผ่านเซ็นทรัลเอ็มบาสซีและสถานทูต อังกฤษ) เลี้ยวซ้ายเดินเลียบข้างรูปปั้นไดโนเสาร์แล้วเดินขึ้นไปยังบริเวณล็อบบี้ * โดย รถส่วนตัว ขับไปตามถนนวิทยุ (ผ่านเซ็นทรัลเอ็มบาสซีและสถานทูตอังกฤษ) แล้วเลี้ยวซ้ายเลียบข้างรูปปั้นไดโนเสาร์ มีที่จอดรถให้บริการบริเวณใต้ตึกโรงแรมหรือบริเวณหน้าริมคลองคาเฟ่
ขอขอบคุณคุณชารอน คาซเซอเร่อ Director of Marketing Communications และภาพสวยๆบางภาพจากห้องอาหารริมคลองคาเฟ่
