‘น้ำตาลตก’ คำพูดที่ใครๆ มักใช้เป็นข้ออ้างเติมของหวานเข้าร่างกาย แต่ในอีกมุมหนึ่งอาจเป็นการสะท้อนถึงความเคยชินของคนติดหวานที่กำลังปรับตัวจากการลดการทานน้ำตาล จนทำให้ร่างกายส่งสัญญาณออกมาผ่านอาการต่าง ๆ อาทิ หงุดหงิดง่าย อารมณ์แปรปรวน จากเดิมที่เมื่อเริ่มรู้สึกว่าน้ำตาลตก จึงรีบเติมความหวานเข้าร่างกาย จนกระตุ้นการทำงานของสมองให้โดพามีนพุ่ง เปิดสวิตช์ความสุขเพียงไม่นานจากนั้นระดับน้ำตาลในเลือดจะเกิดการเปลี่ยนแปลงลดลงอย่างรวดเร็ว จนเป็นส่วนหนึ่งที่อาจส่งผลต่อความรู้สึก ทำให้มีอาการหงุดหงิดง่าย สู่การถูกแซวว่าวีนเก่ง วีนฉ่ำ...