Restaurant สุดหรู !! สุดซอยสุขุมวิท 51 The 51 Tasty Moments

wow !!! สำหรับคุณที่ชอบดื่มด่ำกับบรรยากาศแห่งความหรูหรา และความอร่อยที่ล้ำลึกสไตล์ยุโรปกึ่งฝรั่งเศสกึ่งเมดิเตอร์เรเนี่ยน ที่เน้นความเป็นออแกนิคเหมาะกับคุณที่รักสุขภาพและความหรูหราไปพร้อมๆ กัน ต้องมาที่นี่เลยค่ะ The 51 Tasty Moments ซึ่งถูกใจไลฟ์สไตล์ของคนทุกรุ่น ที่ต้องการพื้นที่ในการทำกิจกรรมต่างๆ ไม่ว่าคุณจะต้องการมานั่งทำงาน ดื่มกาแฟ นั่งชิลล์ มาแฮ้งค์เอ้าท์ หรือจะมากันทั้งครอบครัว ก็จะมีพื้นที่ให้คุณได้อิ่มเอมกันเต็มที่ทั้ง Indoor และ Outdoor

The 51 Tasty Moments

Restaurant สุดหรูแห่งนี้ ตั้งอยู่สุดซอยสุขุมวิท 51 ตัดกับซอยสุขุมวิท 49/2 หัวมุมด้านขวามือ มีที่จอดรถกว้างขวาง สบายๆ ภายในร้านด้านซอย 51 ก็จะเป็นห้องแอร์ในบรรยากาศหรูหรา มีเคาน์เตอร์บาร์ขนาดใหญ่ซ้ายมือ ส่วนด้านขวา จะมีห้องรับรองลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว และก็สำหรับครอบครัวที่มาลูกน้อยมา ก็จะมีห้องรับรองคุณหนูได้เล่นของเล่น และสนุกสนานในห้องเด็กด้วย เดินถัดเข้าไปก็จะเป็นโต๊ะรับรองลูกค้ามากมาย ต้องบอกว่าบรรยากาศหรูจริงๆค่ะมีภาพศิลปะต่างๆ ประดับบนผนังร้าน ส่วนด้านกระจกกว้างขวาง เห็นวิวด้านนอกห้อง ซึ่งก็เป็นอีกบรรยากาศนั่งชิวๆ สำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นธรรมชาติ ซึ่งด้านนอกนั้น จะติดถนนในซอยลัดเข้ามาจากทองหล่อ ลัดเข้าซอยสุขุมวิท 51 หรือสุขุมวิท 49 ก็ได้ ร่มรื่น เรียบหรู ดูดีทีเดียวค่ะ

เราได้พบและพูดคุยกับคุณอาเม็ด เยกินแนปยูเซีย ซึ่งเป็น One Of The Share Owner (หนึ่งในเจ้าของร้าน) ของ The 51 Tasty Moments มาพูดคุยกันเรื่องอาหารบ้างนะคะ ที่นี่จะเป็นอาหารสไตล์ยุโรป ซึ่งมีทั้งกึ่งฝรั่งเศสและกึ่งเมดิเตอร์เรเนี่ยน ซึ่งพิถีพิถันในเรื่องของวัตถุดิบ อย่างผักจะเป็นออแกนิค ส่วนเนื้อวัวและเนื้อหมู จะนำเข้าจากต่างประเทศ และเป็นเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงในระบบธรรมชาติ โดยคำนึงถึงสุขอนามัยของลูกค้าเป็นหลัก

เมนูที่ถือว่าเป็นซิกเนเจอร์ของที่ร้าน The 51 Tasty Moments

Farmer’s Baby Chicken 900 g 780.- Served with Roasted Potatoes and Carrots

Farmer’s Chicken in Chef’ Special Marinade. Half 600 g 660.- Served with Grilled Vegetables and Roasted Potatoes.

Whole 1,200 g 1,090.- Served with Grilled Vegetables and Roasted Potatoes.

Beetroot Salad 320.- With Goat Cheese, Balsamic and Honey

Playful Quinoa Salad! 290.-
Red color comes from Beetroot Juice.
All is Organic!

Lamb Rack 250 g 920.- Fresh Free Range. Served with Roasted Potatoes & Fresh Thyme

Cheeses or Cold Cuts Board 3 Premium Cheeses 380.- Morbier- Comte 10M – Goat Cheese Log 3 Premium Cold Cuts 380.- Mortadella – Salami – Chorizo

ส่วนของหวานและเครื่องดื่มก็มีมาให้ลิ้มชิมรส แสนอร่อยหลากหลายเมนูนะคะ

คุณอาเม็ด ยังกล่าวเพิ่มเติมอีกว่า “ในเรื่องของผลกระทบจากธุรกิจร้านอาหารในกรุงเทพซึ่งเข้าสู่ภาวะถดถอยมาตั้งแต่ปี 2019 แล้วมาปี 2020 ก็เกิดวิกฤติจากมลพิษและไวรัสโคโรน่าอีก ทำให้ทางร้านถูกยกเลิกการจองไปจำนวนนึง เราหวังว่าจะกลับมาสู่จุดคุ้มทุนได้ในเร็ววัน สำหรับกลยุทธ์ปีนี้ จะต้องมีการปรับเปลี่ยนทั้งรูปแบบการตลาด รายการอาหาร บริการของร้าน การตั้งราคาอาหาร การปรับเปลี่ยนโปรโมชั่น โดยมุ่งเน้นไปที่ธุรกิจจัดส่งที่กำลังเติบโตขึ้น ทุกวันนี้ The 51 Tasty Moments กำลังทำงานหนักเพื่อให้บรรลุเป้าหมายเหล่านี้ โดยสิ่งที่คุณอาเม็ดต้องการจะเน้นมากคือในเรื่องของการบริการ ซึ่งหมายความว่าจะต้องให้ลูกค้ารู้สึกอุ่นใจ ได้รับการดูแลที่ดี ไม่ว่าจะมาที่นี่ด้วยอารมณ์แบบไหน ลูกค้าก็จะกลับออกไปแบบมีความสุขแน่นอน ส่วนในเรื่องของเมนูทางร้าน ตั้งแต่วันที่ 22กุมภาพันธ์เป็นต้นไป อาหารแนวฝรั่งเศส-เมดิเตอร์เรเนียน จะนำเสนอชัดเจนขึ้น รสชาติอร่อย ดูดีขึ้น ในราคาที่ไม่แพง นอกจากนี้ ในช่วง Happy Hour อาหารราคาพิเศษตั้งแต่ 16.00-19.00 น. ซึ่งรวมทั้งเครื่องดื่มและของว่างอีกด้วย“