23/04/2024

Review สวนอาหารชายน้ำ

ขับรถชมวิวทิวทัศน์ท้องทุ่งนาในยุคนิวนอร์มอลไปแถวอยุธยาเมืองเก่าของเราแต่ก่อน เพื่อที่จะไปยังสวนอาหารชายน้ำต้นตำหรับเกาะเรียน ซึ่งอยู่ในซอย 43 เกาะเรียน อยุธยาไปรับประทานอาหารที่ว่าเป็นต้นตำหรับอาหารไทยพื้นบ้านที่อร่อยสุดขั้ว และยังมีอาหารทะเลที่สดสะอาด ที่สำคัญอยู่ติดริมแม่น้ำด้วย อากาศเย็นสบายมากๆเลยค่ะ

มาถึงที่จอดรถซึ่งอยู่ริมน้ำเจ้าพระยา และเป็นที่ตั้งของสวนอาหารแห่งนี้คือสวนอาหารชายน้ำ บรรยากาศสบายๆแบบวิถีชาวบ้านไม่ได้หรูหราโอ่อ่า แต่กว้างขวางด้วยเนื้อที่ราว 2ไร่ครึ่ง มีต้นไม้ใหญ่แผ่กิ่งก้านใบให้ร่มเงามากว่าร้อยปีชื่อว่าต้นสะตือ สูงตระหง่านอยู่ริมน้ำ และยังมีต้นไม้น้อยใหญ่อีกหลากหลายต้น ทำให้สวนอาหารชายน้ำแห่งนี้ดูร่มรื่นและสวยงามตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีแนวเขตอภัยทานปลาที่ลูกค้าสามารถนำอาหารมาให้ปลาได้อีกด้วย

ได้ความว่าร้านนี้เปิดมาถึง 25 ปีแล้ว จากรุ่นคุณตาจันทร์ มาสู่รุ่นลูกชื่อคุณเดือนเพ็ญ และรุ่นหลานชายที่ชื่อเจ สืบสานร้านนี้ต่อมาโดยยังมีคุณตาจันทร์พ่อครัวต้นตำหรับอาหารและคุณแม่ช่วยดูแลเรื่องอาหาร โดยมีหลานเจเป็นผู้บริหารร้านรุ่นใหม่ไฟแรง ผสมผสานกับความเก๋าของรุ่นแรก จึงทำให้อาหารไทยที่นี่มีความอร่อยด้วยเสน่ห์ปลายจวัก ลูกค้ารัก ลูกค้าหลงกันเลยทีเดียวค่ะ

คุณตาจันทร์กับวัย 76 ปีที่มีบุคลิกคล่องแคล่ว ยิ้มแย้มแจ่มใส อัธยาศัยเป็นเลิศ พร้อมด้วยลูกสาวคุณเดือนเพ็ญ และคุณหลานชายสุดหล่อ น้องเจ มาต้อนรับเราอย่างเป็นกันเองเสมือนหนึ่งเราเป็นญาติมาหาจากต่างจังหวัด ให้ความรู้สึกอบอุ่น เป็นกันเองอย่างบอกไม่ถูก

เมื่อได้ที่ทางนั่งเรียบร้อยแล้ว ทางคุณตาจันทร์และคุณเดือนเพ็ญก็แนะนำอาหารที่ถือเป็นต้นตำหรับอร่อยล้ำลึกของที่นี่ แล้วก็ลำเลียงอาหารมาทีละเมนู ซึ่งมาชมกันเลยดีกว่าค่ะว่ามีเมนูอะไรกันบ้าง

จานแรกเมนูกุ้งแม่น้ำยักษ์เผา ยกมาให้ดูก่อนแบบสดๆ ว่าเป็นกุ้งยักษ์ขนาดไหน แล้วก็นำไปเผาด้วยเตาถ่านเพราะจะมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยกว่า กุ้งแม่น้ำเผาตัวใหญ่ยักษ์มาให้ทานทั้งเนื้อทั้งมันกุ้งโอ๊ย !! หร่อยมากกกจ้าแม่เอ๊ย กุ้งแม่น้ำยักษ์นี้ราคากิโลกรัมละ 1600.- บาท นี่มาแบบตัวละครึ่งโลกันเลยทีเดียวค่ะ

เมนูต่อมานี่สุดเลิฟเลยค่ะ ปลาช่อนเผาเกลือผักชี่สะเดาน้ำปลาหวาน ว๊าววววว ปลาช่อนตัวโตเผาได้ที่แบบเนื้อแน่นๆ ทานแล้วฟินน์ข้ามคืนเลยค่ะ

เมนูต่อมาคือ ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน รสชาติกลมกล่อมแบบตำหรับไทยแท้แต่โบราณจริงๆ ปลาเนื้ออ่อน เนื้อนุ่มอย่าบอกใครเชียวค่ะ

เมนู พล่ากุ้ง นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดเลยค่ะ ทานมาหลายที่ ต้องบอกเลยค่ะว่าที่นี่รสชาติถูกใจ๊ถูกใจวัยอิชั้นเลยล่ะค่ะ

เมนูต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อนย่าง ให้รสชาติอร่อยแซ่ปกำลังดี รสชาติต้นตำหรับที่คุณตาจันทร์ปรุงเองกับมือค่ะ

เมนูทอดมันปลากราย ที่ใช้เนื้อปลากรายล้วนๆ ไม่มีแป้งผสมเลย นวดจนเหนียวได้ที่ นำมาทอดชิ้นโตๆ เหลืองอร่อยสุดๆ เลยนะคะ

เมนูอาหารจานสุดท้ายเป็นข้าวผัดกุ้งจานใหญ่ ทานกันได้หลายคน เพราะจานใหญ่และอร่อยมากค่ะ

และตบท้ายด้วยขนมหวานเฉาก๊วยนมสด หอมหวานพอดี กับเนื้อเฉาก๊วยกรุปๆ เย็นๆ ทำให้สมองปลอดโปร่งมากขึ้นเลยค่ะ

ใครที่ชอบบรรยากาศชนบทแบบริมฝั่งน้ำแล้วล่ะก็ อย่าพลาดที่จะแวะมาชิมอาหารไทยพื้นบ้านต้นตำหรับที่เปิดบริการมายาวนานถึง 25 ปี ย่อมการันตีความอร่อยได้แน่นอน เจ้าของร้านก็ใจดี ให้การต้อนรับลูกค้าแบบอบอุ่น กันเองมากๆ และพิเศษนะคะ ที่นี่เข้าร่วมสิทธิ์โครงการของรัฐทุกสิทธิ์อีกด้วยค่ะ

สวนอาหารชายน้ำ เปิดบริการความอร่อยทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-20.30 น. (หยุดทุกจันทร์ที่ 3 ของเดือน) ร้านตั้งอยู่เลขที่ 49 หมู่ 6 ตำบลเกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา 13000 ซอย 43 ปากซอยอยู่เยื้องๆกับหมู่บ้านสีวลี สนใจสอบถามเส้นทาง,จองโต๊ะ,สั่งอาหาร 081 399 0030 035 259 884 081 817 9018 https://www.facebook.com/Chaynamatkorian #รับสิทธิ์รัฐทุกสิทธิ์