20/04/2024

Review By DayByDayStory

ทริปนี้ DayByDayStory จะพาเพื่อนๆไปลิ้มชิมอาหารนานาชาติ ครบจบที่เดียว ที่ย่านบางใหญ่ ครัวคุณหวานกุ้งอบภูเขาบางใหญ่ ไม่ได้มีเฉพาะกุ้งอบภูเขาไฟ แต่ร้านนี้เค้ามีดีกว่าที่คิด เพราะนอกจากจะบริการอาหารนานาชาติ ทั้งไทยจีนซีฟู๊ดแล้ว อาหารที่นี่รับประกันความสดใหม่มากๆ โดยเฉพาะปลา กะพงและ กุ้งเป็นๆ ซึ่งทางร้านจัดสรรไว้อยู่ในอ่างใหญ่ที่หลังร้าน ต้องการแบบไหนเลือกตัวเป็นๆ กันได้เลย นี่คือความสดใหม่ที่แท้ทรู ส่วนอาหารของร้านครัวคุณหวานทั้งหมดมีมากมายกว่า 50 เมนูให้เลือกรับประทานกันแบบเต็มอิ่มตัวแตกกันเลยทีเดียวค่ะ

ร้านครัวคุณหวานมีความเป็นมาอย่างไร ต้องมาฟังจากปากของคุณฐิติพันธุ์ ตันเกษมขจรศรี หรือน้อง อาร์ม หนุ่มเจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่า ที่บ้านเป็นครอบครัวขายอาหารอยู่แล้วก่อนเปิดร้านเคยขายข้าวแกงมาก่อนและคุณแม่อยากเปิดร้านอาหารมานานแล้วคับ จึงตัดสินใจมาเปิดเป็นร้านครัวคุณหวาน เปิดมาเข้าปีที่ 4 แล้ว ตอนเปิดร้านแรกๆก็ทำกันเองไม่มีเชฟ รสชาติอาหารและหลายๆอย่างก็ยังไม่ลงตัว หลังจากนั้นก็มีญาติแนะนำเชฟมืออาชีพที่รู้จักเลยติดต่อมา อาหารทุกเมนูจึงอร่อยและลงตัว

จนกระทั่งปัจจุบันนี้มีลูกค้าประจำ และลูกค้าขาจรที่ผ่านไปมาในซอยบางใหญ่ซิตี้ นอกจากนี้ยังมีลูกค้าที่มารับประทานไปบอกกันปากต่อปาก ทำให้มีลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ครับ ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะมากันเป็นครอบครัว หรือจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ เพราะเรามีทั้งด้านนอกที่กว้างขวาง และห้องแอร์ไว้บริการสำหรับลูกค้า สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 100 ท่าน จึงความสะดวกในการเลือกนั่งรับประทานอาหาร ทำให้ไม่แออัด ปลอดโปร่งโล่งสบายตา

น้องอาร์ม  ยังบอกอีกด้วยว่า นอกจากเปิดร้านอาหารแล้วมีบริการรับทำอาหารนอกสถานที่ รวมทั้งงานบุญและงานพิธีต่างๆอีกด้วย

สำหรับเมนูอาหารที่ทางร้านครัวคุณหวานถือว่าเป็นเมนูเด็ดเดือด อร่อยล้ำเกินคำบรรยายก็จะมี

ออเดิร์ฟร้อน  ราคา 650.-บาท เป็นออเดิร์ฟที่จัดเต็มมากๆเลยค่ะ มีทั้งเป็ดน้ำแดง กระเพาะปลาผัดแห้ง, กุ้งชุบแป้งทอด และหอยปูจ้อทอด 4 เมนูมาเสิร์ฟในจานเดียว

กุ้งอบภูเขาไฟ โลละ ราคา 950.- บาท เมนูนี้ขอบอก มาเป็นถาดที่อบแบบภูเขาไฟเลยค่ะ ก่อนจะทานจะต้องมีการเทน้ำปรุงรสสูตรพิเศษของที่ร้านลงบนกุ้งก่อน ทำให้รสชาติของกุ้งอร่อยฟินอินสุดๆ เลยล่ะ

หูฉลาม หม้อละ ราคา 1000.- บาท หม้อใหญ่ขนาดนี้ หูฉลามปรุงรสดั้งเดิม แสนอร่อย ราคาสุดคิ๊วท์บิ๊วไม่หยุดเลยค่ะ

ปลากะพงนึ่งมะนาว ราคา 350.- บาท คือที่มาของคำว่าสดใหม่ที่แท้ทรู เลือกสรรจากปลากะพงในบ่อมาทำเป็นเมนูที่รังสรรค์ความอร่อยให้กับคุณๆนักชิมสายสุขภาพอย่างแท้จริง

ออส่วนนิ่มกะทะร้อนหอยนางรม ราคา 150.- บาท หอยนางรมสดๆตัวใหญ่ๆ เสริฟบนกะทะร้อน เมนูนี้ขอบอก เป็นออส่วนที่หอมอร่อยกรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อมมากๆค่ะ

ผัดหมี่ฮ่องกงจานละ ราคา 300.- บาท เมนูนี้สายอาหารทะเลต้องชอบเพราะมีทั้งกุ้งเป็นตัวๆ ปลาหมึกสดเนื้อนุ่ม หมึกกรอบ แฮม และผัดกับเส้นหมี่ลวกพอได้ที่ และผักหลากหลายชนิดทั้งแครอท กระหล่ำปี หน่อไม้ฝรั่ง และเห็ดหอม ถูกใจสายผักอย่างแน่นอน ทานเพลินๆ ก็หมดจานได้เลยนะคะ

ราดหน้าเส้นร่อน ราคา 1000.- บาท เป็นเมนูที่ใช้เส้นใหญ่มาทอดกรอบ ทานคู่กับราดหน้าที่เข้มข้นเหนียวหนึบกำลังดี มีกุ้งตัวโต ปลาหมึก ผักคะน้า แครอลและเห็ดหอม ให้รสชาติที่สัมผัสได้ถึงความพิถีพิถันในการปรุงให้เป็นจานอร่อยละมุนลิ้นเป็นอย่างยิ่งค่ะ

สำหรับเครื่องดื่มของที่ร้านครัวคุณหวาน ก็มีเคาน์เตอร์ชากาแฟและเครื่องดื่ม The Coffee House ตั้งอยู่บริเวณหน้าร้าน เพื่อรองรับลูกค้าที่ผ่านไปมาซื้อเครื่องดื่มได้ง่ายและสะดวกอีกด้วย

นอกจากนี้ยังมีเมนู Delivery ที่เป็นอาหารกล่อง ทั้งอาหารตามสั่ง อาหารจานเดียว ราคาเพียง 50/60 บาท อย่างเช่น ข้าวหน้าเป็ดย่าง 60.- บาท ผัดไทย / ผัดซีอิ๊ว 50/60 บาท และอีกมากมายหลายเมนูที่ราคาสุดประหยัด แต่ความอร่อยและรสชาติเกินคุ้ม

ร้านครัวคุณหวานกุ้งอบภูเขา ตั้งอยู่บางใหญ่ซิตี้ซอย19 (ตรงข้าม CentralPlaza WestGate) ต.เสาธงหิน อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี  เปิดบริการทุกวัน 10.00 – 21.00 น. ติดต่อสอบถามและ จองโต๊ะได้ที่ โทร : 087-123-4251 / 089-986-5489 ติดตามทุกโปรโมชั่น : https://bit.ly/3nrtg54 และ  m.me/volcanobakedshrimp

คุณฐิติพันธุ์ ตันเกษมขจรศรี(น้องอาร์ม)

กดเข้าลิงค์ Add ID ร้านครัวคุณหวาน : https://lin.ee/uuzXrwT
👉รายการอาหาร และ ราคาอาหาร
👉การเดินทางมาร้านGoole Maps
👉สั่งอาหารผ่าน DELIVERY
👉เพจร้าน / โปรโมชั่น

Review By Tan

ขอบคุณภาพบางส่วนจากครัวคุณหวานกุ้งอบภูเขาบางใหญ่