เค้กช็อพ โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ จัดบริการเมนูใหม่ล่าสุดที่ชวนให้ลิ้มลองกับ “Shio-Pan” ขนมปังเกลือญี่ปุ่นสุดฮิต ที่กลิ่นเนยหอมยั่วยวน เนื้อนุ่ม ชุ่มเนย โดยฝีมือเชฟเต้ – จักรพรรดิ์ พจน์ชัยกุล เชฟหนุ่มผู้หลงรักในขนมหวานประเภทเบเกอรี่ ผู้ชนะจากการแข่งขันรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย (สายหวาน)...
Foods & Drinks
วิทยาลัยอินโชคุจิน (Insyokujin College) สถาบันจากประเทศญี่ปุ่น เปิดโรงเรียนสอนทำซูชิ แห่งแรกในประเทศไทย โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถในการเป็นเชฟซูชิ รองรับความต้องการของตลาดแรงงานทั้งในประเทศและต่างประเทศ หลักสูตรเน้นการอบรมด้านซูชิ ปลา อาหารทะเล และการออกแบบเมนูในรูปแบบญี่ปุ่น โดยเจาะกลุ่มเป้าหมายที่ต้องการเปลี่ยนสายงานเข้าสู่อาชีพเชฟ ผู้ที่สนใจในสายอาชีพอาหาร และเจ้าของกิจการร้านอาหารที่ต้องการเรียนรู้ทักษะการทำซูชิแบบมืออาชีพภายในระยะเวลาอันสั้น โซอิจิ โยโกยามะ...
วันที่ 27 พฤษภาคม 2568 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานเปิดงาน “THAIFEX – ANUGA ASIA 2025” งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ยิ่งใหญ่และครบวงจรที่สุดแห่งเอเชียเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้พบกับนวัตกรรมอาหารจากทั่วโลก...
หากพูดถึง “ผัดไทย” ในดวงใจของใครหลายคน ชื่อของ ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี คงจะติดอันดับต้นๆ แน่นอน เพราะนี่คือร้านในตำนานที่เปิดมากว่าหนึ่งศตวรรษ เสิร์ฟรสชาติเข้มข้นแบบต้นตำรับ จนได้รับการขนานนามจาก TasteAtlas ให้เป็น “ร้านอาหารที่ทรงคุณค่าที่สุดในโลก” สองปีซ้อน และยังถูกยกให้เป็น “The...
พลาดไม่ได้กับงาน “Foodie Journey มหกรรมเทศกาลอาหารกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออก ๒” โดยกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออก ๒ ซึ่งประกอบด้วยจังหวัดจันทบุรี ตราด นครนายก ปราจีนบุรี และสระแก้ว เชิญชวนทุกท่านมาอิ่มอร่อยกับอาหารชวนชิม ทั้งเมนูท้องถิ่น Street Food อาหารดั้งเดิมของหลากชนชาติ...
ยูนิลีเวอร์ ฟู้ด โซลูชั่นส์ จัดงาน “FUTURE MENUS EVENT 2025 IN BANGKOK” ชู 4 เทรนด์อาหารแห่งอนาคต ส่งต่อแรงบันดาลใจสู่เชฟและผู้ประกอบการทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กรุงเทพฯ – 23...
ห้องอาหารจีนหยก โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ เชิญชวนชิมเมนูแนะนำช่วงฤดูร้อนตลอดเดือนพฤษภาคมนี้ด้วย “ไส้แก้วซอสหม่าล่า” ซึ่งเริ่มจากกระบวนการคัดเลือกไส้เป็ดที่มีความเหนียว นุ่ม ไม่ขาดตอน ล้างด้วยกรรมวิธีที่ละเอียดอ่อน ทำให้ไม่มีกลิ่น ต้มในน้ำร้อนที่อุณหภูมิพอเหมาะ แล้วจึงนำมาผัดกับซอสหม่าล่า สูตรเด็ดโดยเชฟลำพูน ประพฤติธรรม พ่อครัวใหญ่จัดบริการทั้งมื้อกลางวันและเย็น เพียงที่ละ...
Review By Daybydaystory daybydaystory ทริปนี้ จะพาคุณท่องอาหารสำหรับเหล่า Italian Food Lover อาหารอร่อยสไตล์อิตาเลี่ยน ที่ละมุนลิ้น พร้อมบรรยากาศที่หรูหรา แต่ในราคาที่ต้องร้องว๊าวๆๆๆๆ ที่ Don Giovanni ณ...
วันที่ 30 เมษายน 2568 – นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงฯได้สนับสนุนการพัฒนาและส่งเสริมอาหารไทยและร้านอาหารไทยมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2541 โดยมีตราสัญลักษณ์ Thai SELECT เป็นหัวใจสำคัญที่ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคทั่วโลก ว่าร้านอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้รับตรานี้จะมอบประสบการณ์รสชาติไทยแท้ ผ่านกระบวนการปรุงอาหารที่พิถีพิถันตามต้นตำรับ...
