เปิดตัวเมนูใหม่! “จาจังเมียน” เมนูหมี่ซอสดำ จากกังนัมรามยอน แฟรนไชส์ร้านอาหารเกาหลี

Apisara

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิต จากซีรีส์เกาหลี เรียกได้ว่าดูซีรีส์เกาหลีทุกเรื่องพระเอก นางเอกต้องสั่ง กังนัมรามยอนจึงถอนสูตร ดึงต้นตำรับความลงตัวของความหอมของซอสดำ รสชาดออกหวานละมุน ทานคู่กับเส้นนุ่มๆ เพิ่มความนัวด้วยไข่ดาว รับประกันความอร่อยแบบฉบับ กังนัมรามยอน “เมนูนี้คือเมนูโปรดของเนยเลยคะ เส้นนุ่มๆกับซอสดำตัวนี้คือที่สุดของความลงตัว ต้องเสริฟพร้อมไข่ดาวทันมูจิ (หัวไชเท้าสีเหลือง) ก็จะตัดเลี่ยนได้ดีเข้ากันมากค่ะ” คุณเนย ณหทัย เล็กบำรุง หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งแฟรนไชส์กังนัมรามยอน ให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูใหม่ของร้านกังนัมรามยอน “ปกติเราก็จะมีการพัฒนาเมนูใหม่ๆ ออกมาเรื่อยๆ ให้ร้านสาขาแฟรนไชส์ของเราได้นำมาเสริฟ ลูกค้าในร้านจะได้ไม่เบื่อและมารับประทานได้บ่อยๆ ซึ่งสูตรเฉพาะของทางร้านเราจะพัฒนาให้คงความเป็นรสชาติต้นตำรับอาหารเกาหลีแท้ๆ แต่สามารถประกอบอาหารพร้อมเสริฟได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เพื่อให้แต่ละสาขาทำได้เองและอร่อยเหมือนกัน เหมือนบินไปที่เกาหลีเลยค่ะ” คุณเนยเสริม สำหรับผู้ที่สนใจเปิดร้านอาหารเกาหลีกับกังนัมรามยอนสามารถเริ่มต้นได้ง่ายๆ ด้วยแพคเกจหลากหลายราคาตามความพร้อมของแต่ละสาขา และสามารถขยายแพคเกจทีหลังได้เมื่อพร้อมจะโตและให้บริการเต็มรูปแบบมากขึ้น “แพคเกจเริ่มต้นเรามีตั้งแต่ราคา 29,900 บาท ที่เรามีเมนูหลากหลายให้พร้อมขายกว่า 14 เมนูต้นตำรับเกาหลีแท้ๆ หรือจะเปิดหน้าร้านเต็มรูปแบบเราก็มีแพคเกจสำหรับร้านสาขาใหญ่เต็มรูปแบบในราคา 350,000 บาทไว้รองรับผู้ประกอบการที่ต้องการทำใหญ่เลย และเราจะไม่เก็บค่าแฟรนไชส์รายปี เพราะเราอยากให้แต่ละสาขาได้ตั้งต้นได้ง่ายเพื่อจะได้ผ่านช่วงโควิดนี้ไปด้วยกัน เมื่อไรที่ตลาดพร้อมกลับมาคึกคัก คนออกมาจับจ่ายนอกบ้านมากขึ้น ร้านมีรายได้มากขึ้นก็ค่อยมาว่ากันอีกทีค่ะ” คุณเทพนารี คุ้มสกุล […]

Spread the love

เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรพิเศษ บรรจุในกล่องสุดหรู จากโรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท

Apisara

กรุงเทพมหานคร, กรกฎาคม 2565 – พบกับขนมไหว้พระจันทร์สูตรพิเศษจากห้องอาหารจีนวาล็อค โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท มีให้คุณเลือกลิ้มลอง 3 รสชาติได้แก่ ไส้ลูกบัวไข่เดี่ยว ไส้ทุเรียนไข่เดี่ยว นอกจากนี้เชฟยังได้รังสรรค์ไส้คัสตาร์ดออกมาให้ได้ชิมกันอีกด้วย ไส้ทุเรียนไข่เดี่ยว (ขนาด 175 กรัม) ทุเรียนก้านยาวสีเหลืองทอง นำมากวนอย่างพิถีพิถัน รสชาติหวานมันกำลังดี ผสมกับเมล็ดแตงโมกรุบกรอบ และไข่แดงเค็ม นำไปอบจนมีสีเหลืองทอง กลิ่นหอมละมุนชวนลิ้มลอง ไส้ลูกบัวไข่เดี่ยว (ขนาด 175 กรัม)รสชาติสุดคลาสสิกที่ไม่ควรพลาด ไส้ลูกบัวเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติละมุนลิ้น ทานคู่กับไข่แดงเข้มชิ้นใหญ่ฉ่ำวาว เพิ่มความอร่อยด้วยเมล็ดแตงโม ช่วยเสริมรสชาติความอร่อยอย่างเป็นที่สุด ไส้คัสตาร์ด (ขนาด 60 กรัม)เนื้อครีมเนียนนุ่ม รสหวานละมุนละไม ทานคู่กับน้ำชา หรือ เครื่องดื่มแก้วโปรด ยิ่งทาน ยิ่งเพลิน ขนมไหว้พระจันทร์แสนเลิศรส ถูกจัดวางในกล่องรูปทรงสี่เหลี่ยมรูปทรงแปลกตา แต่ยังคงไว้ซึ่งความอ่อนช้อยสวยงาม การออกแบบได้รับแรงบันดาลใจมาจากตู้โชว์โบราณแถบตะวันตก ที่ถูกประดับประดาด้วยลวดลายดอกไม้อันวิจิตร หากแต่ว่านำมาเปลี่ยนแปลงให้มีรูปร่างที่ทันสมัยและสวยงาม […]

Spread the love

Jardin Du Boeuf ร้านสเต็กใหม่ล่าสุด ที่มุ่งมั่นสู่ความยั่งยืน ภายใต้ธีม สเต็กแห่งอนาคต

Apisara

กรุงเทพฯ ประเทศไทย 16 มิถุนายน พ.ศ. 2565- กรุงเทพฯ ยินดีต้อนรับ Jardin Du Boeuf ร้านสเต็กใหม่ล่าสุดที่มุ่งมั่นสู่ความยั่งยืน อาหารที่มาจากจริยธรรม และรสชาติ เชฟดอน สุจิธ เปรมาลาล เริ่มเปิดให้บริการเมื่อไม่นานมานี้ ร้านตั้งอยู่ที่โรงแรมซอมเมอร์เซ็ท พระราม 9 นำทีมพร้อมประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายภายใต้ธีม สเต็กแห่งอนาคต ผ่านวิสัยทัศน์และวัฒนธรรมการทานอาหารมุ่งเน้นที่ความยั่งยืน และความสัมพันธ์ที่แสดงถึงการเคารพซึ่งกันและกันระหว่างมนุษย์และต้นกำเนิดที่มาที่ไปของอาหารทุกคำ Jardin Du Boeuf นำเสนอความสดใหม่ บรรยากาศร้านที่ดูสบายตลอดทั้งวัน และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เชฟดอน สุจิธ เปรมาลาล และทีมของ Jardin Du Boeuf ถือว่าได้แสดงความสามารถอย่างเต็มที่ด้วยความรู้ความเข้าใจในส่วนผสมที่ดีที่สุดอย่างลึกซึ้ง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวากิวที่เลี้ยงด้วยหญ้าเท่านั้น อาหารที่ตรงจากชาวประมง และไวน์ออร์แกนิคที่เลือกคัดมาอย่างดีเพื่อการผสมผสานของมื้ออาหารที่ลงตัว คัดสรรไวน์จากไร่องุ่นออร์แกนิคแบบไบโอไดนามิคปลอดสารเคมีจากทั่วโลกเพื่อให้เข้ากับเมนูอาหารอย่างดีที่สุด เมนูดาวเด่นที่นำเสนอได้แก่ เนื้อแบบจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าผ่านการบ่มแห้ง หรือ Dry Age เช่น สเต็กเนื้อวากิวเนื้อลายสวย […]

Spread the love

บลู เอเลเฟ่นท์ ชูพริกแกงใต้ เครื่องเทศแห้ง อาหารพร้อมปรุงคุณภาพ พรีเมี่ยม อุดมไปด้วยสมุนไพรไทย ขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศ

Apisara

“พริกแกงใต้(Southern Cuisine) ก๋วยเตี๋ยวพร้อมปรุง ข้าวซอยพร้อมปรุง(Noodles Cooking Set) เครื่องเทศแห้ง(Dried Spice) ความสุขและสุขภาพดีของผู้บริโภค คือ ปณิธานและความภาคภูมิใจของบลู เอเลเฟ่นท์” บลู เอเลเฟ่นท์ เปิดตัวผลิตภัณฑ์พริกแกง ก๋วยเตี๋ยวพร้อมปรุง ข้าวซอยพร้อมปรุง เครื่องเทศแห้ง คุณภาพพรีเมี่ยม สูตรพิเศษเอกลักษณ์ของบลู เอเลเฟ่นท์ ที่มีความหอม และเข้มข้นด้วยสมุนไพรไทยที่ดีต่อสุขภาพ และให้ความอร่อยแบบรสชาติไทยแท้ ภายในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2022 ประกอบด้วยพริกแกงใต้ (Southern Cuisine) ก๋วยเตี๋ยวพร้อมปรุง ข้าวซอยพร้อมปรุง (Noodles Cooking Set) เครื่องเทศแห้ง(Dried Spice)ซึ่งเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ พิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนคัดสรรวัตถุดิบ และสมุนไพรคุณภาพจากโครงการหลวง สู่กระบวนการผลิตที่ทันสมัย และสะอาดถูกสุขลักษณะ ที่สร้างรอยยิ้ม […]

Spread the love

กังนัมรามยอน” แฟรนไชส์ร้านอาหารเกาหลีพร้อมเปิดหน้าร้านทั่วประเทศ

Apisara

กังนัมรามยอน แฟรนไชส์อาหารเกาหลีที่เริ่มต้นจากธุรกิจเดลิเวอรีที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วในยุคโควิด-19 พร้อมแล้วที่ผลักดันให้สาขาเติบโตกับรูปแบบหน้าร้านสำหรับนั่งรับประทานอาหารเกาหลีสูตรต้นตำหรับ “กังนัมรามยอน สาขาศรีเวียงน่าน ของคุณกิ๊กและคุณไกด์ เป็นร้านแรกๆเลยที่ซื้อแฟรนไชส์จากเราเพื่อไปขายแบบออนไลน์ หลังจากนั้นก็ขยายธุรกิจจนมีหน้าร้านสำหรับรองรับลูกค้าให้มานั่งรับประทานอาหารในร้านและได้รับเสียงตอบรับดีมากจากคนในพื้นที่ และขายดีอย่างต่อเนื่อง แม้แต่คนเกาหลีในจังหวัดน่านเองยังบอกเลยว่าอร่อยเหมือนบินไปกินที่เกาหลีเลย” คุณเนย ณหทัย เล็กบำรุง หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งแฟรนไชส์กังนัมรามยอน กล่าวอย่างอารมณ์ดี “พอมีหน้าร้านยอดขายของสาขาก็เติบโตขึ้นกว่า 200% ทำให้เรามองเห็นโอกาสที่จะดันให้ร้านแฟรนไชส์ของเราขายดีสวนกระแสโควิด เพราะเรามั่นใจในความอร่อยและสูตรที่พัฒนาแล้วสำหรับให้สาขาทำขายได้ง่ายๆ การมีหน้าร้านจะทำให้ยอดบิลลิ่งสูงขึ้นเยอะมาก กระแสมาแรงของซีรีส์เกาหลีก็มีส่วนอย่างมากที่ทำให้คนอยากมาลองชิมอาหารเกาหลีของเรา” คุณเนยเสริม คุณน้อง เทพนารี คุ้มสกุล ผู้ร่วมก่อร่างสร้างแฟรนไชส์กังนัมรามยอนให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า “ตอนนี้แฟรนไชส์แม่ได้เปิดแพคเกจใหญ่สำหรับคนที่มองหาโอกาสและอยากเป็นเจ้าของร้านอาหารเกาหลีได้ง่ายๆ แบบไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูกเอง เพราะวันนี้เราคิดมาให้ครบแล้วตั้งแต่เมนูต้นตำหรับที่ขายดีของทางร้านกว่า 14 เมนู กินได้ทั้งเด็ก วัยรุ่นและผู้ใหญ่ ถูกใจคนทุกวัย อุปกรณ์ครัวที่จำเป็น อุปกรณ์เสริฟแบบเกาหลีแท้ๆ งานระบบป้ายและ CI ของแบรนด์ที่เรามีให้ครบ มากไปกว่านั้นเรามีทีมงานที่พร้อมเข้าไปช่วยในการ set up หรือว่างระบบร้านให้ใหม่ทั้งหมด ราคาแพคเกจนี้เริ่มต้นที่ 350,000 บาท และที่สำคัญคือถ้าเปิดร้านภายในปี 2565 นี้จะไม่มีค่ารายปีให้วุ่นวาย จ่ายครั้งเดียวได้ครบจบเลย” […]

Spread the love

14 กุมภาพันธ์ Valentine’s Day พบกันที่ “Classic Room ” Café & Dining

Apisara

วาเลนไทน์ปีนี้ ใครไม่อยากนั่งเหงาอยู่บ้าน แวะเข้ามาสร้างเวลาพิเศษให้กับตัวเองกันเถอะที่ “Classic Room café & dining” บาร์เทนเดอร์ของทางร้าน ได้เตรียมเครื่องดื่มสุดคูล มาเอาใจสาวๆ ให้ได้ลิ้มลอง ทั้งเครื่องดื่มสาย refreshing drinks สดใสซาบช่าส์ หรือจะมาสาย cocktails โรแมนติก หอม นุ่ม นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอาหารพิเศษอีก มาเป็นชุด set แบบ 4-course menu ซึ่งเชฟได้ทำขึ้นมาเฉพาะ สำหรับ วันวาเลนไทน์นี้เท่านั้น ในราคาชุดละ 999 – 1599 บาท สำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร 088-224-2295 หรือ line @classicroomcafe ติดตามข่าวสารเมนูอาหารใหม่ๆ และกิจกรรมต่างๆ ได้ทั้งช่องทาง FB และ IG “classic room cafe […]

Spread the love

COLOURS BY EUROPE. TASTES OF EXCELLENCE.เนรมิตประสบการณ์ CHEF TABLE เป็นครั้งแรก จากEU และเซ็นทรัลฟู้ดรีเทล

Apisara

แคมเปญ “COLOURS BY EUROPE. TASTES OF EXCELLENCE.”  เนรมิตประสบการณ์ CHEF TABLE เป็นครั้งแรกจากการผนึกกำลังของสหภาพยุโรป (EU) และเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล แคมเปญ “COLOURS BY EUROPE. TASTES OF EXCELLENCE” ส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อการเกษตรของสหภาพยุโรป (EU) รังสรรค์ประสบการณ์สุดพิเศษ “Chef Table” เป็นครั้งแรก พร้อมเสิร์ฟความโดดเด่นและเนรมิตอาหารมื้อค่ำสไตล์ยุโรปรสชาติละมุนโดยเชฟธนะรัชต์ เฟื่องฟู หรือ เชฟเปรี้ยว ณ ชั้น G เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลชิดลม ด้วยความร่วมมือระหว่างสหภาพยุโรปและบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด เมื่อวันที่ 7 มกราคม พ.ศ. 2565 ที่ผ่านมา […]

Spread the love

Reviewครัวคุณหวานกุ้งอบภูเขาจัดจ้านย่านบางใหญ่ เปิดบริการอาหารนานาชาติไทยจีนซีฟู๊ดให้อิ่มอร่อยครบจบที่เดียว

Apisara

Review By DayByDayStory ทริปนี้ DayByDayStory จะพาเพื่อนๆไปลิ้มชิมอาหารนานาชาติ ครบจบที่เดียว ที่ย่านบางใหญ่ ครัวคุณหวานกุ้งอบภูเขาบางใหญ่ ไม่ได้มีเฉพาะกุ้งอบภูเขาไฟ แต่ร้านนี้เค้ามีดีกว่าที่คิด เพราะนอกจากจะบริการอาหารนานาชาติ ทั้งไทยจีนซีฟู๊ดแล้ว อาหารที่นี่รับประกันความสดใหม่มากๆ โดยเฉพาะปลา กะพงและ กุ้งเป็นๆ ซึ่งทางร้านจัดสรรไว้อยู่ในอ่างใหญ่ที่หลังร้าน ต้องการแบบไหนเลือกตัวเป็นๆ กันได้เลย นี่คือความสดใหม่ที่แท้ทรู ส่วนอาหารของร้านครัวคุณหวานทั้งหมดมีมากมายกว่า 50 เมนูให้เลือกรับประทานกันแบบเต็มอิ่มตัวแตกกันเลยทีเดียวค่ะ ร้านครัวคุณหวานมีความเป็นมาอย่างไร ต้องมาฟังจากปากของคุณฐิติพันธุ์ ตันเกษมขจรศรี หรือน้อง อาร์ม หนุ่มเจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่า ที่บ้านเป็นครอบครัวขายอาหารอยู่แล้วก่อนเปิดร้านเคยขายข้าวแกงมาก่อนและคุณแม่อยากเปิดร้านอาหารมานานแล้วคับ จึงตัดสินใจมาเปิดเป็นร้านครัวคุณหวาน เปิดมาเข้าปีที่ 4 แล้ว ตอนเปิดร้านแรกๆก็ทำกันเองไม่มีเชฟ รสชาติอาหารและหลายๆอย่างก็ยังไม่ลงตัว หลังจากนั้นก็มีญาติแนะนำเชฟมืออาชีพที่รู้จักเลยติดต่อมา อาหารทุกเมนูจึงอร่อยและลงตัว จนกระทั่งปัจจุบันนี้มีลูกค้าประจำ และลูกค้าขาจรที่ผ่านไปมาในซอยบางใหญ่ซิตี้ นอกจากนี้ยังมีลูกค้าที่มารับประทานไปบอกกันปากต่อปาก ทำให้มีลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ครับ ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะมากันเป็นครอบครัว หรือจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ เพราะเรามีทั้งด้านนอกที่กว้างขวาง และห้องแอร์ไว้บริการสำหรับลูกค้า สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 100 […]

Spread the love