บลู เอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป จัดกิจกรรม “Thai Food is Medicine” ร่วมรณรงค์การต่อต้านมะเร็งเต้านม

Apisara
2 0
Read Time:2 Minute, 47 Second

คุณหญิงฟิโนล่า จาฏามระ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ QSCBC (ศูนย์สิริกิติ์บรมราชินีนาถเพื่อมะเร็งเต้านม และมูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกียรติ) และเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ และในฐานะทูตกิตติมศักดิ์ของโครงการรณรงค์ต้านภัยมะเร็งเต้านม ภายใต้ QSCBC (ศูนย์สิริกิติ์บรมราชินีนาถเพื่อมะเร็งเต้านม และมูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกียรติ)  ได้จัดกิจกรรม “Thai Food is Medicine” เพื่อระลึกถึงการรณรงค์ต่อต้านโรคมะเร็งเต้านม ซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตเป็นอันดับ 1 ของผู้หญิงไทย ภายใต้คอนเซ็ปต์ อาหารที่อร่อยที่สุด คือ อาหารไทยที่มีสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระโดยในปีนี้ได้นำสมุนไพร อาทิ ฝาง ขมิ้น ส้มแขก ใบชะพลู ใบชะคราม มาสร้างสรรค์เป็น “PINK RIBBON MENU” อาหารดีมีประโยชน์ ประกอบด้วย  ช่อชมพูไส้เห็ดทรัฟเฟิล  เมี่ยงบัวหลวงปลาเทราต์รมควันโครงการหลวง  แสร้งว่ากุ้งแม่น้ำยำปลาดุกฟู  ต้มส้มขมิ้นปลากระพง  หมูฮ้อง จิ้มแจ่วน่าน  ข้าวเหนียวนึ่งไม้ฝาง  ส้มตำบีทรูท  แกงปูใบชะพลู ชะคราม  ทอดมันปลาพาเรอนากัน  เปียกสาคูไม้ฝางในลูกมะพร้าวอ่อน  หม้อแกงถั่วพิสตาชิโอ  พานาคอตต้าอโวคาโด้ซอสฟักข้าวกลิ่นกุหลาบ

บลู เอเลเฟ่นท์ บลู เอเลเฟ่นท์  สร้างสรรค์เมนูอาหารรสเลิศให้ได้ลิ้มลองความอร่อย จากเสน่ห์ปลายจวักของเชฟนูรอ โซ๊ะมณี  สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ ผู้ที่หลงใหลในอาหารและวัฒนธรรมไทย ที่รังสรรค์อาหารไทยแท้ ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศจากโครงการหลวง  และชุมชนต่าง ๆ ในประเทศไทยออกมาได้อย่างน่าอัศจรรย์ แฝงด้วยอัตลักษณ์แห่งความไทย วิถีไทย และภูมิปัญญาไทย เผยแพร่ให้ชาวต่างชาติได้รู้จักและประทับใจ ทั้งยังได้เลือกรสชาติอาหารที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นในการชิมอาหารไทย จึงเป็นที่ถูกปากจนเป็นที่นิยมชื่นชอบของชาวเบลเยียมและชาวต่างชาติในประเทศเบลเยี่ยม  และขยายตัวอย่างรวดเร็วจนทั่วยุโรปตะวันออกกลางและเอเชีย ครองใจทั่วโลกมากว่า 40 ปี

บลู เอเลเฟ่นท์ เปิดบริการเป็นครั้งแรก ในปีพ.ศ. 2523 โดยเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ และคู่สมรส-คุณคาร์ล สเต็ปเป้ พร้อมด้วยหุ้นส่วนอีก 2 ท่าน คือ คุณสมชาย เวโน และคุณสมบูรณ์ อินเสือศรี
-ปี 2545 เปิดร้านอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ และโรงเรียนสอนทำอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ สาขากรุงเทพ
ปี 2549 ก่อตั้ง บริษัท บลู สไปซ์ จำกัด ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องแกง เครื่องปรุงรส ทั้งน้ำพริก และซอสปรุงรสระดับพรีเมี่ยม ภายใต้แบรนด์ บลู เอเลเฟ่นท์ จำหน่ายกว่า 45 ประเทศทั่วโลก
ปี 2553 เปิดร้านอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ และโรงเรียนสอนทำอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ สาขาภูเก็ต
ปี 2565 ร้านอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ และโรงเรียนสอนทำอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ สาขาภูเก็ต รับมอบตราสัญลักษณ์มาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทยและอาเซียน Thailand MICE Venue Standards หรือ TMVS

 

       

Happy
Happy
100 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Spread the love
Next Post

เดอะสตรีท รัชดา ชวนมาร่วมให้กำลังใจนักเต้นสาย J-POP และ K-POP ในเวทีโคฟเวอร์แดนซ์ “THE STREET JK COVER DANCE CONTEST 2022”

ศูนย์การค้า เดอะ สตรีท รัชดา เชิญชวนผู้ชื่นชอบโคฟเวอร์แดนซ์ มาร่วมสัมผัสบรรยากาศความสุข สนุกพร้อมชมและร่วมลุ้นการประกวดโคฟเวอร์แดนซ์ สาย J-POP และ K-POP จากทั่วประเทศ ที่เข้าร่วมแข่งขันในรายการ “THE STREET JK COVER DANCE CONTEST 2022” เพื่อคว้าความเป็นที่สุดของทีมนักเต้นโคฟเวอร์ไทย ชิงเงินรางวัลรวมกว่า 60,000 บาท และถ้วยรางวัล พร้อมเติมสีสันให้กับงานด้วยมินิคอนเสิร์ตและกิจกรรมจากเหล่าศิลปินเกิร์ลกรุ๊ปไอดอล รอบออดิชั่น 19-20 พ.ย. และรอบชิง 26-27 พ.ย. นี้ ที่ชั้น 5 ศูนย์การค้า เดอะ สตรีท รัชดา รอบออดิชั่น เวลา 12.00-22.00 น. 19 พ.ย. สำหรับทีม K-POP และ 20 พ.ย. สำหรับทีม J-POP  พร้อมชมมินิคอนเสิร์ต และกิจกรรมจากศิลปินเกิร์ลกรุ๊ปไอดอล Sora Sora/ The Glass Girls/ Peach You/ Castella/ Wisdom/ Fuyubi/ Habita Land/ Aliszt/ Pop Up/ Kaibutsu/ Yami Yami/ Sanagistory/ Paintbrush รอบชิงชนะเลิศ  เวลา 12.00-22.00 น. 26 พ.ย. สำหรับทีม K-POP พร้อมชมมินิคอนเสิร์ตและกิจกรรมจากศิลปินเกิร์ลกรุ๊ปไอดอล อาทิ Pink […]

You May Like